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  云南十八怪:
  ·山有多高水长在
  ·石头长在云天外
  ·有话不说歌来代
  ·水火当着神来拜
  ·草帽当锅盖
  ·鸡蛋栓着卖
  ·溜索比船快
  ·火车没有汽车快
  ·房子空中盖
  ·竹筒当烟袋
  ·三个蚂蚱一碟菜
  ·鲜花当蔬菜
  ·豆腐烧着卖
  ·粑粑叫饵块
  ·四季同穿戴
  ·鞋子后面多一块
  ·姑娘四季把花戴
  ·斗笠反着戴

云南十八怪

(七) 鸡蛋栓着卖

　　"鸡蛋拴在山草上"听了令人好奇，也觉得不踏实。如果到元阳、绿春、金平等山

区地带去，那"鸡蛋用草拴着卖"的现象随处可见。

　　先将数根干草的一端拴在一起，这束草就成放射的爪子状，在"手爪"中放进一个

鸡蛋，用草横捆一道，相当于让数个"手指"把鸡蛋握紧。如此这番，逐个捆扎包紧，

直至成串。拴起来后， 有的呈条形状，有的形似冰糖葫芦，乍一看，还以为是某种民

间工艺品。

　　包裹的草并不将鸡蛋全部包严，而是让鸡蛋露出约三分之一，便于查看。有些人

习惯把鸡蛋对着太阳看一看，据说除了看鸡蛋是不是新鲜之外，还要看鸡蛋能否孵出

小鸡来。十个鸡蛋被拴成一串，买鸡蛋的人就不用一个一个地举到太阳前，而是一次

就查看十个。

　　为什么鸡蛋要用草拴起来──

云南多山，坡陡谷深，山路崎岖，外出行路不是爬高下低，就是跨沟过坎。因此山区

的主要搬运方式便是背具：背箩、背筐、背架、背袋以及背绳等等，或肩背，或头背

。产在崎岖的山路上，尤其是一种由乱石组成的"包谷路"，每一步都几乎踏在石尖上

，像踩梅花桩一样，一不小心，脚就卡在石缝里，扭了脚脖子是常事。再加上不断地

爬坡下山，跳沟过坎，别说新鲜鸡蛋，是都熟的鸡蛋也折腾碎了。用草拴的鸡蛋则无

一破损，全部完好。

　　拿一根拴鸡蛋的草来仔细研究，发现其呈中空的圆柱形，有一定的强度和弹性，

也算得是一种缓冲减震材料。这种干草还具有一定的吸湿、透气、防晒特性，对鸡蛋

有一定的保鲜作用， 草取之不尽，用之不竭；不用花钱，或是花钱不多；来源广泛，

成本低廉，不污染环境,且本身就是从大自然里来的，很容易就回到大自然里去了。

除了草之外,还用藤、麻、竹、木、叶等作为各式各样的包装材料。

　　鸡蛋拴着卖"的一个基本而简单的理由：携带方便，安全可靠。计算方便，交易简

单,不以个算，也不计斤两，而是以串论价。